Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av varumärken från hela världen. Vårt fokus ligger på att ge våra kunder fantastiska smakupplevelser från olika kulturer och världsdelar.
Här hittar du våra varumärken från Baltikum.
Baltisk mat är känd för sina rustika smaker, enkla ingredienser och starka kopplingar till naturen. Det baltiska köket bjuder på näringsrika och mättande rätter där potatis, råg, rotfrukter, svamp och kött som fläsk och fisk spelar en central roll. Klassiska rätter som cepelinai (litauiska potatisdumplings), šaltibarščiai (lettisk kall rödbetssoppa) och karašiukas (estniskt marinerad fisk) speglar regionens lantliga traditioner och historiska influenser från både Ryssland och Skandinavien.
Baltikum har även en stark tradition av att använda inhemska och säsongsbetonade råvaror, vilket gör att fermentering, inläggning och konservering är vanliga tekniker. Baltisk mat erbjuder en äkta och jordnära matupplevelse som för tankarna till enkla, men smakrika rätter med djupa rötter i regionens kultur och klimat.
Stora potatisdumplings fyllda med kött, ost eller svamp, serverade med gräddfil och stekt fläsk. Cepelinai är en av Litauens mest älskade rätter och har fått sitt namn från sitt zeppelinar-liknande utseende.
En ljusrosa kall rödbetssoppa gjord på inlagda rödbetor, kefir, och ibland med gurka och kokt ägg. Šaltibarščiai är särskilt populär under sommaren och serveras ofta med kokt potatis vid sidan.
Små bakverk fyllda med kött, kål eller ris, ofta serverade som tilltugg eller smårätt. Dessa lätta, mjuka piroger är en viktig del av det estniska köket och är populära både vid festliga tillfällen och till vardags.
Vi anser att mat smakar bäst i sin naturliga form, utan några tillsatser färgämnen och smakförstärkare.
Vi arbetar därför aktivt med våra leverantörer om att hålla nivån av tillsatser på lägsta möjliga.
Besöksadress
Mätarvägen 45 B
196 37 Kungsängen
Öppettider
Mån – Fre: 08:00 – 17:00
Lunch: 12:00 – 13:00
