Pad Thai

Under 45 min

4 portioner

Medel

Pad Thai är en av Thailands klassiska rätter och en storfavorit även här i Sverige. Nu kan du enkelt laga den hemma! 

Den är mild i smaken och garneras med koriander, lime och hackade jordnötter efter tycke och smak.

45 min

4 portioner

Medel

Ingredienser

Gör så här

Tillaga nudlarna enligt förpackningen.
 
Bryn den strimlade kycklingen i olja.
 
Tillsätt strimlad vitkål och morot, woka eller stek i 1-2 min på hög värme.
 
Gör plats i pannan och stek ägget under omrörning.
 
Klipp nudlarna grovt, tillsätt dem och woksåsen. Rör om hastigt tills allt är varmt.
 
Blanda i grovt hackade jordnötter och servera.

Till servering:

Garnera med limeklyftor och koriander.

Fler recept från Thailand

Tom Yum

Het och syrlig thailändsk soppa med räkor, citrongräs och chili. Frisk, aromatisk och full av djupa smaker.

Som Tam

En kryddig och fräsch thailändsk papayasallad med lime, chili och jordnötter. Krispig, syrlig och full av smak.